Bestseller. Διετές. Ποικιλία με πλούσιο μεγάλο φύλλωμα, πολύ αρωματική και παραγωγική, χρώματος πράσινου σκούρου. Εξαιρετική αντοχή στο κρύο. Απόσταση φυτών (εκ.): 5. Απόσταση γραμμών (εκ.): 25-30. Βάθος σποράς (εκ.):0,5-1,5. Ημέρες φυτρώματος: 15-20. Έναρξη συγκομιδής (ημέρες): 70. Ποικιλία: Gigante d’Italia. 4971
- Μήνας χρήσης: Σεπτέμβριος
- Συσκευασία: Φάκελος, 1 Kg, 25 Kg
- Εποχή σποράς: Άνοιξη, Καλοκαίρι, Φθινόπωρο, Χειμώνας
- Μήνας σποράς: Μάρτιος, Απρίλιος, Μάιος, Ιούνιος, Ιούλιος, Αύγουστος, Σεπτέμβριος, Οκτώβριος
Γενικές πληροφορίες
Λατινική ονομασία: Petroselinum crispum
Ο μαϊντανός είναι ευρέως γνωστός στην κουζίνα, τη βοτανολογία και την κοσμετολογία. Τα φύλλα είναι καλή πηγή βιταμίνης C και τόσο τα φύλλα, όσο και οι ρίζες είναι πασίγνωστα ευεργετικά. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικές ουσίες και υψηλή διατροφική αξία.
Χρήσιμα TIPS
- Μαζεύουμε τα φύλλα από το εξωτερικό μέρος του φυτού και τα βάζουμε στην κατάψυξη σε πλαστικό σακουλάκι για μελλοντική χρήση.
- Ο μαϊντανός δεν είναι αρωματικό για αποξήρανση, καθώς χάνει από το άρωμά του.
- Μπορούμε να προσθέσουμε στο τελείωμα του φαγητού για να διατηρήσει το άρωμά του.
- Κόβουμε το μαϊντανό από χαμηλά, για να δώσουμε την ευκαιρία στο φυτό να αναπτυχθεί ξανά και να πραγματοποιήσουμε νέες κοπές, μέχρι να έρθει η εποχή να αναπτύξει ανθοφόρο στέλεχος.
- Η καλλιέργειά του μπορεί να γίνεται με καλλιέργεια μελιτζάνας, πιπεριάς ντομάτας γιατί αναπτύσσεται καλύτερα σε ημισκιερά μέρη. Επειδή έχει επιφανειακό ριζικό σύστημα, δεν παρουσιάζει «ανταγωνισμό» με τα συγκεκριμένα κηπευτικά.
